2024-11-25
乌龙茶，作为中国传统名茶之一，以其独特的色、香、味、形及丰富的内含物质，赢得了众多茶友的喜爱。为了确保市场上乌龙茶的品质，对其进行检测十分重要。茶叶检测可以确保茶叶的品质达到既定的标准和要求。通过检测茶叶的外形、香气、滋味、汤色等感官品质，以及茶多酚、儿茶素等内含物质含量，可以客观评价茶叶的品质水平，为消费者提供优质的茶叶产品。
检测项目：
外观、香气、滋味、重量、水浸出物、总灰分、碎茶、粉末、、水分含量、颗粒度、茶多酚、咖啡因、氨基酸、有机磷农药、有机氯农药、重金属、细菌总数、大肠杆菌、霉菌等
相关标准：
gb 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量
gb/t 8305茶水浸出物测定
gb/t 8306茶总灰分测定
gb/t 8311茶粉末和碎茶含量测定
gb/t 14487茶叶感官审评术语
gb/t 18795茶叶标准样品制备技术条件
gb/t 23776茶叶感官审评方法
gb/t 8302茶取样
gb/t 8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定
gb/t 8304茶水分测定
gb 2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
gb 7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则
乌龙茶检测申请流程：
1、项目申请——向检测机构监管递检测申请。
2、资料准备——根检测要求，企业准备好相关的文件。
3、产品测试——企业将待测样品寄到实验室进行测试。
4、编制报告——认证工程师根据合格的检测数据，编写报告。
5、递交审核——工程师将完整的报告进行审核。
6、签发证书——审核无误后，出具证书。
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